21 April, 2019 Moda, beleza e lifestyle

Bolo delicioso sem gluten! Com Chocolate, Chantilly e Morangos

Hi Beautis!

Bolo delicioso sem gluten!

Hoje temos a honra de aprender uma receita cedida pela Vanessa do blog Prazeres Saudáveis. Identifiquei-me muito com a autora do blog por vários motivos, um deles foi pelo cuidado e requinte que a Vanessa atribui aquilo que faz, e por outro, pela preocupação em recriar receitas saudáveis e nutritivas. Eis um bolo delicioso sem gluten.

Bolo delicioso sem gluten

Chocolate e morangos, uma combinação perfeita. Cada dentada, neste bolo, parece pouco de tão bom que é! A textura e sabor, faz -nos lembrar o tão adorado salame!

Bolo delicioso sem gluten

Ingredientes
200 g (1 tablete) de chocolate preto ( usei 70% cacau)
150 g de amêndoas ou 2 chávenas de farinha amêndoa
5 ovos
100 g de óleo de coco (Usei do Lidl)
150 g de açúcar de coco (Iswari)
1 colher de sopa de cacau cru em pó (Iswari)
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento em pó
Morangos frescos
Natas sem lactose (usei da marca pingo doce)
Corações de decoração (Vahiné)

Bolo delicioso sem gluten
Confecção Tradicional
Pré-aquecer o forno a 180º C.
Num processador, pulverizar a tablete de chocolate até ficar em pó. Reserve.
Pulverizar as amêndoas até ficar farinha. Reserve juntamente com o chocolate.
Bater os ovos, o óleo de coco, o açúcar de coco, o sal e o cacau até ficar com uma consistência homogénea.
Juntar o fermento, a amêndoa e o chocolate e volte a bater.
Coloque a massa numa forma de abrir, com o fundo forrado com papel vegetal e os lados untados com azeite e cacau em pó.
Leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos ou até espetar um palito e sair húmido (depende do forno).
Bater as natas com a batedeira até ficar chantilly, e quando ficar em chantilly junte uma colher café de açúcar de coco e volte a bater.
Deixe o bolo esfriar e desenforme decorando com chantilly e morangos frescos.

Bolo delicioso sem gluten

Confecção Bimby
Pré-aquecer o forno a 180º C.
O copo da bimby tem de estar bem limpo e seco.
No copo da bimby, coloque o chocolate (tablete) e programe 1 mint/ Vel 5-7-10 (gradualmente) até ficar em pó. Reserve.
Sem lavar o copo da bimby, coloque a amêndoa e programe 1mint/ Vel 5-7-10 (gradualmente).te até ficar em farinha. Reserve juntamente ao chocolate.
No copo colocar os os ovos, o óleo de coco, o açúcar de coco, o sal e o cacau e programar 1 mint/ Vel 4.
Juntar o fermento, e a farinha de amêndoa e o chocolate e volte a bater apenas 16 Seg/ Vel 6
Forre uma forma com papel vegetal e unte com azeite e cacau em pó.
Leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos ou até espetar a massa não agarrar no palito.
Sendo que as natas sem lactose têm uma percentagem de 30%MG, devemos bater com a batedeira. Quando ficar em chantilly, junte uma colher café de açúcar de coco volte a bater.
Deixe o bolo esfriar e desenforme, decorando com chantilly e morangos frescos.

Espero que tenham gostado da receita. Não se esqueçam de seguir a Vanessa, no blog e no facebook. Bolo delicioso sem gluten!

Resta-me agradecer à Vanessa por ter cedido esta receita cheia de amor!

Banner
Related Posts

Planta Moringa e os seus benefícios

Hi Beautis! Planta Moringa e os seus benefícios! Planta Moringa! Esta semana vi no telejornal da SIC uma reportagem com um...

BOLACHINHAS DE TARTE DE MAÇA

Hi Beautis! TARTE DE MAÇA! A blogoesfera está cheia de talentos, pessoas que escrevem, filmam e fotografam apenas pelo acto...

Maçarocas assadas com molho de chilli

Hi Beautis! Maçarocas assadas! Sempre houve lá por casa maçarocas, especialmente na altura do Verão. Lembro-me bem de irmos para...

Como fazer Granola Caseira – Receitas naturais e sem açúcar

Hi Beautis! Como fazer Granola Caseira! Como fazer Granola Caseira – Receitas naturais e sem açúcar! A granola é bastante versátil,...

Kyrell Hair Care: Produtos bons e baratos!

Hoje a rubrica é escrita pela Daniela Pereira! Uma review da linha Kyrell Hair Care! Kyrell Hair Care! Olá a todas e...

Como fazer Champanhe caseiro

Hi Beautis! Como fazer Champanhe caseiro! Como fazer Champanhe caseiro! Hoje trago uma receita de champanhe caseiro que vi no blog Jardim...

Abdominais hipopressivos e barriga lisa

Hi beautis! Abdominais hipopressivos! Abdominais hipopressivos e barriga lisa! O segredo para obter rapidamente a tão desejada barriga lisa? Os abdominais...

A Alcachofra Veg – Snacks saudáveis e vegan

Hi Beautis! – A Alcachofra Veg! A Alcachofra Veg! Uma das coisas pela qual devemos sentir gratidão é a nossa conexão com...

6 alimentos que ajudam a ter uma pele saudável de forma natural

Hi Beautis! Pele saudável de forma natural! Recentemente inaugurei aqui no blog uma nova rubrica. Dá pelo nome de alimentação...

VEGAN VIBE BOX mensal que contém produtos 100% vegan

Hi Beautis! – Vegan Vibe box! Vegan Vibe box! Já lá vai o tempo em que quem optava por uma alimentação...

Tratamento da celulite com Ventosas

Hi Beautis! Tratamento da celulite com Ventosas! Tratamento da celulite com Ventosas! A celulite é democrática, não escolhe somente corpos que...

10 superalimentos para incluir na rotina alimentar

Hi Beautis! 10 SUPERALIMENTOS! SUPERALIMENTOS PARA INCLUIR NA ROTINA ALIMENTAR! Comer de forma saudável é uma das grandes  promessas de muitas...

Velas flutuantes que repelem mosquitos

Hi Beautis! Solução ecológica para evitar mosquitos! Estas velas flutuantes além de libertarem um aroma fresco, graças aos óleos essenciais...

10 alimentos que aceleram o metabolismo

Hi Beautis! 10 alimentos que aceleram o metabolismo! 10 alimentos que aceleram o metabolismo!  Quem não conhece pessoas que comem imenso...

Porque é que deves beber água alcalina

Hi Beautis! Água alcalina! Água alcalina: porque é que a deves beber! PH significa “potência de hidrogénio”, e é através...

Comments

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *